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    產品列表

    詳細內容

    食品添加劑系列-硬脂酸鈣

    名稱硬脂酸鈣

    化學分子式Ca[CH3(CH2)16COO]2

    CAS NO.1592-23-0

    主要用途

    硬脂酸鈣在保健品、食品片劑制造中被用作良好的脫模劑,其也被用于蜂蜜粉多種調料的制造中,例如大蒜鹽,嫩肉粉和沙拉醬等。

     

    檢測項目

    檢測標準

    規(guī) 

    食品添加劑

    USP

    BP

    含量(以氧化鈣計),%

    9.0-10.5

    /

    /

    含量(以鈣計),%

    /

    6.4-7.4

    6.4-7.4

    游離脂肪酸,%

    ≤3.0

    /

    /

    氯化物,%

    /

    /

    ≤0.1

    硫酸鹽,%

    /

    /

    ≤0.3

    干燥失重,%

    ≤4.0

    ≤4.0

    ≤6.0

    重金屬,ppm

    /

    ≤10

    /

    鎳,ppm

    /

    /

    ≤5

    鉛,ppm

    ≤2.0

    /

    ≤10

    鎘,ppm

    /

    /

    ≤3

    凝固點,℃

    /

    ≥54

    ≥53

    硬脂酸含量,%

    /

    ≥40

    ≥40

    硬脂酸&棕櫚酸含量,%

    /

    ≥90

    ≥90

            

    包裝規(guī)格

    外用無紡布袋,內襯高壓聚乙烯薄膜袋,20公斤/袋,也可根據顧客協(xié)議包裝。


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